27、姜撞奶（1/2）

盛京甜品坊（美食）27、姜撞奶：准备有声小说在线收听

柳何潇微怔,回头看她，一双桃花眸清澈见底。

他立即放开了手，掠起几点零星水花。

意欢一看,他宽大的袖袍也湿了。

柳何潇往水中一瞧，意欢的拇指还?有些红,他蹙了蹙眉。

“真笨。”冷岑岑的声音,毫无同情心。

意欢：“……”

柳何潇索性将湿了的外袍脱下来，扔到了一旁。

绯色外批脱下,里面是白色杭绸锦袍，腰间束着华丽暗纹玉带，倒是衬得他俊雅出尘。

意欢本以为他穿绯色已经很好看了，可没想到白色更加适合他。

柳何潇见她出神，五指一挥：“烫傻了？”

意欢懵懂回神，道：“才没有。”

柳何潇轻笑一声,然后捡起了方才被放在一旁的勺子。

他看了看烛火和未盖完焦糖层的布丁，然后用布包了勺子，学着意欢的样子,在火上烤。

意欢讶异看他：“世子……还是我来吧……”

柳何潇睇她一眼：“得了吧，你的手指都肿得像个萝卜了,你泡足一盏茶功夫再说。”他一面灵巧地烤着勺子,一边补刀：“等泡好了水,正好成了水萝卜……”

意欢：“……”

还?能不能愉快地聊天了！？

意欢无辜地看着水中的手指,虽然有些肿，也不?至于成萝卜吧！？

柳何潇将?勺子烤得有些烫了,然后一手洒了一层砂糖到布丁之上，问道：“放这么多够了吗？”

意欢瞧了瞧，道：“边上再洒点。”

柳何潇又补了些进去,意欢道：“够了。”

柳何潇于是将炽热的勺子，一下覆盖到砂糖之上，晶莹剔透的砂糖，毫无准备就被烫得焦黑了，结成了棕褐色的糖晶层。

柳何潇嘴角微勾，看向意欢：“好像也不?是很难。”

他笑意融融，眼神中透着一股罕见的天真。

意欢看了一眼他烫出的焦糖层，不?由得称赞道：“确实烫得很好，焦糖层又匀又透亮……”

简单一句夸赞，却让柳何潇受用得很，道：“行了，剩下的我来吧。”

意欢倒是没想到柳何潇对这种事居然如此热衷，便点点头：“有劳世子了。”

于是，两人并肩站着，一个继续泡着烫肿的手，一个仔仔细细地烫焦糖层。

直到柳何潇将?六个小碗都烫完了，他还?有些意犹未尽。

“这么快就完了！？”柳何潇一脸遗憾，好似自己的天赋没能得到充分发挥。

意欢将手从水中抬起，心道：若是你这么喜欢……不如下次到铺子里帮忙做焦糖吧……

柳何潇见她衣袖湿了一片，蹙了蹙眉，道：“程凌伟。”

程凌伟应声而来，拱手道：“世子有何吩咐！？”

柳何潇道：“找套衣服给她。”

意欢小心翼翼问道：“又换衣服？”

柳何潇拧眉看她：“不?然呢？”

意欢“哦”了一声，又可怜巴巴道：“世子，今日不会扣工钱吧……我这可是工伤啊……”

柳何潇一脸嫌弃：“请你来当厨娘，真是赔本卖卖……罢了，谁叫本世子乐善好施呢？”

意欢随即笑开：“多谢世子！”

-

待意欢换了衣服回来，柳何潇已经带着焦糖布丁给老夫人请安去了。

程凌伟道：“意欢姑娘，我送你回去吧。”

意欢点点头，遂上了马车。

程凌伟驾车技术十分娴熟，意欢坐在其中，甚至有些昏昏欲睡……

睡梦中，她发现自己居然坐在一个广阔的镜面上，这镜面透着一股甜丝丝的味道，镜面之下，还?有淡黄色的……布丁！？

意欢一瞬间觉得十分惊奇，难道自己坐在了焦糖布丁上！？

就在她发楞之时，天上突然下起了雪……这雪看起来晶莹洁白，居然是砂糖？

意欢顿时有种不?祥的预感，她抬头一看，一柄巨大的铁勺子，散发着滚滚热浪，向她压制而来——握着勺子的人，正是柳何潇！

意欢无处可躲，吓得一抖，顿时醒了过来！

原来是梦。

意欢擦了擦汗，红肿的手指触及道额头，还?有些疼。

柳何潇真是无处不?在的噩梦……意欢不禁心中感叹。

这动静惊到了驾车的程凌伟，隔着车帘，他问道：“意欢姑娘，你没事吧？”

意欢连忙答道：“没事……”

程凌伟又道：“对了，座位旁边的小盒子里，放着上好的烫伤药，是世子让我给你的……你烫得严重么？”

世子命他一刻钟内找出王府里最好的烫伤药，下人们差点将库房掀了个底朝天。

意欢疑惑道：“给我的？”

她打开旁边的小盒子，中间放着一个小小的白色瓷瓶。

打开之后，有一股清凉舒爽的味道，闻起来十分宜人。

她嘴角微弯，倒是十分意外。

此刻，马车徐徐停下，盛京甜品坊已经到了。

意欢便带着药下了马车，道：“多谢程大哥。”

程凌伟微微颔首：“姑娘客气了，这是西域进贡的紫水晶葡萄，世子也让我准备了一些给姑娘，他说都是最甜的。”

说罢，便送上了提前备好的水果提篮。

意欢才展露的笑颜又是一僵，柳何潇这个人……真是好不?过三?秒！想酸死我就直说啊！？

但她极力忍住了想骂人的冲动，挤出一个笑容：“请帮我向世子道谢。”

这时，阿苗和林意冉也出来迎接，林意冉高兴大喊：“姐姐回来了！”

他一看到葡萄，顿时眼睛发亮：“哇！好漂亮的葡萄……”

意欢撑着笑脸，送走了程凌伟。

然后就将?提篮递给了阿苗和林意冉，道：“你们自己看着办吧……若是不好吃，就用来酿酒吧……”

毕竟在这个时代，葡萄还?是稀罕之物，不?是轻易可得的。

她才走出两步，就听见林意冉惊喜出声：“唔！这葡萄，真！甜！啊！”

意欢微怔，有些怀疑自己的耳朵：“真的！？”

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意欢回到铺子里，阿苗便跟了上来，道：“小姐，方才来了个奇怪的姑娘。”

意欢好奇道：“什么奇怪的姑娘？”

阿苗道：“那姑娘进铺子转了好几圈，却也不?知道想买什么……我问她想要什么，她张口便说，要女人的吃食。”

意欢一愣：“什么意思？”

阿苗摇摇头：“我也不?知道……问了她，她也说不清楚，只说想要适合女人吃的食物……”

意欢有些疑惑，问道：“然后呢？”

阿苗道：“我问她是从哪里知道我们铺子的有女人吃食的，她就言辞闪烁……再多问一句，她便跑了。”

意欢听了，也觉得怪得很，不?过眼下也无法搞清楚到底怎么回事，便只能搁置一旁了。

女人的吃食……这一点倒真的启发了她。

她目前圈定的主要顾客群，就是夫人们，夫人们除了来给一家老小买早膳、糕点……自己会喜欢什么呢！？

对于古代的女子来说，相夫教子是头等大事……但这个年代，除了大户人家的女子讲究些，大多数人是没什么保养意识的。

而且女人的保养是从内到外的，那么暖身护宫的糖水，便是很好的选择。

意欢想到这，顿时有了灵感。

不?同的地域，甜品有不?同的派系。

意欢学艺之时发现，西式甜品之中，以法式甜品一脉最为著名。

而国内的甜品，则主要分为港式甜品、广府糖水、以及台式甜品等几大类。

其中，广府糖水最为传统，也十分讲究医理。

在中医医理之中，有一种常见的食物，一直不提倡女人食用，那便是牛乳。

据部分典籍记载，牛乳属于微寒之物，与蔬菜瓜果的寒是一样的

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因此，人们想出了一种寒热相融的食物——姜撞奶。

意欢取来了好几块新鲜的生姜，洗净之后，便仔细切成了姜片。

嫩黄的姜片纯净平整，散发出微辣之气，就好像一个有顽劣有气性的少年，让人有些吃不?消。

这姜味儿不是人人都喜欢，实际上却最是温热宜食的。

意欢把姜片码在一起，细细切成了姜末，淡黄色的碎末很快便堆了起来，意欢便将?这些姜末都放进筛子中，取出一个大勺，用力一挤——

浅黄色的姜汁便滤了出来。