第43章 杀猪,吃肉(2/2)
我在长白山赶山狩猎第43章 杀猪,吃肉:准备有声小说在线收听
白狼曹操等六条狗崽一个个委屈的叫着往他身上扑刘红军蹲下身子挨个撸了几把。
这才把狗食槽子里的狗食弄出来又加了一点开水搅拌一下重新倒进狗食槽子里。
这一次六条狗崽争先恐后的抢着吃了起来。
“红军哥你家这狗还认人啊!”
“嗯呐!”刘红军骄傲的点点头也不看是谁家的狗。
其实并不是所有的狗都不吃别人喂得食主要是白狼和曹操不吃其他的狗崽敢吃白狼和曹操就会咬谁。
“我忘了告诉你了下次再有这种情况你去叫秋雁她喂食我家的狗吃。”看到石头有些内疚刘红军笑着安慰道。
“嗯呐!下次我去找秋雁姐!”石头挠挠头笑道。
“你们这回来这么长时间这猪还没杀好?”刘红军又对周卫国等人说道。
刘红军口中的杀猪可不是把猪杀死的意思而是把猪刮毛清理干净把前后腿卸下来猪身子一分两半。
再把猪肋骨剔出来。
“我们也没弄过啊!以前看人家弄的挺简单我们这一上手才知道还真不容易。”周卫国苦笑道。
他们七八个人围着这两头猪转悠了一下午了就把猪头给剁下来了其他的都在案板上放着。
野猪和家养的猪不一样家养的猪刮毛很容易开水一烫拿刀子跐溜跐溜就刮下来了主要是一个细心。
但是野猪不行野猪身上一身毛就如同铠甲一样。
野猪吃饱之后最喜欢做的事情就是在松树上蹭蹭一身松油然后在地上一打滚这就是一身铠甲。
这样的野猪刮毛自然费劲。
“大山会不会刮毛吗?”
“会!”大山笑着点点头。
“这样咱们一人一头抓紧时间刮完毛把猪分开后面还有好多活呢!”刘红军对大山说道。
“嗯呐!”大山答应一声抽出腰上别的侵刀开始动手刮毛。
侵刀其实就是杀猪刀只不过是后边的把手也是铁的而且是中空的猎人打猎的时候看一根木根插到刀柄上就会变成一把长枪。
大体就是这个样子真实的侵刀刀刃比这个要长
刘红军和大山一人一头猪开始刮毛。
刮毛也是有技巧的大山以前经常在村里帮忙干这活所以很熟练
“石头你也得学着点想当猎人连头猪都不会杀可不行!”刘红军一边刮毛一边对石头说道。
“嗯呐!”石头点点头盯着刘红军的动作跟着学习。
东北的野猪和南方的野猪不一样南方的野猪干巴巴的身上没点肥肉吃起来很柴。
而东北的野猪尤其是秋冬天的野猪一身肥膘刘红军手里的这头野猪板油都有三指多厚。
刘红军动作麻利的把毛刮干净然后从脊骨处劈开两半把里脊肉剔下来放在一边里脊肉最嫩炒菜吃最好吃。
“孙莉莉你们女同志负责做饭这是里脊肉你们看着怎么做!”
“嗯呐!这里脊肉直接用辣椒爆炒准好吃!”
“随便你们!你们负责做饭你们说了算!”刘红军笑道。