第二十七章 自带而归，雨后炒茶（2/2）

山野杂家第二十七章 自带而归，雨后炒茶：准备有声小说在线收听

“那你去送他们家的我去送些给东风茶场的秦大爷一个孤寡伶仃的老人住在老茶厂里怪可怜的！”李长青道。

“去吧不过秦老头性格可怪着咧！”刘翠娥道。

李长青骑着摩托车到东风茶场秦大爷听到摩托车的声音立即跑出来查看。

“是你小子又跑来干啥？”秦大爷道。

“给你送些韭菜自己家里种的！”李长青道。

“嗯韭菜放下人可以走了！”秦大爷接过韭菜道。

李长青早有心里准备放下韭菜就回去了！

“青哥很傲娇啊！韭菜五十块一斤不二价卖不出去宁可送人有个性！”

李红豆趁着午休的间隙特意跑来找李长青聊天道。

“物有所值五十块钱已经是很低了！”

李长青用灵水浇灌了两个星期完全对得起五十块一斤的价格。

“一天送出去四五千的土豪求包养！”李红豆做作地说道。

“用韭菜结算可以吗？”李长青笑着说道。

谈笑几句后李红豆还要赶回卫生所值班李长青又回到钟南山继续搭建鸡舍。

鸡舍的大致框架已经初具雏形不比老木匠搭建的差。

但是有一些功能需要用到物理中的电学知识李长青还在进一步研究当中。

天有不测风云突然下起了大雨李长青只好回到小木屋读书。

木屋后的山坡上用灵水浇灌后的茶树又长出新叶、嫩芽经过雨水的洗礼显得格外纯净。

李长青用装菜的盆采些新鲜的茶叶打算自己翻炒。

炒茶也是一门技术分为生锅、青锅、熟锅三锅相连有很多需要注意的细节。

生锅的主要作用是杀青用炒茶帚在锅中旋转炒拌使茶叶均匀受热失水。

青锅继续杀青以及初步揉条温度要比生锅略低加大手上的力度使茶叶搓成条。

熟锅主要起进一步做细茶条的作用锅温比二青锅更低等炒到条索紧细发出茶香约莫三四成干的时候就可以出锅。

李长青的草棚条件简陋只有一口铁锅三道工序需要在同一口锅上完成。

而且锅底烧的是柴火不好控制火温。

李长青每完成一道工序就减少铁锅底下的柴火极尽可能地发挥出茶叶最大的香味。

整个过程跟正规的程序相比犹如过家家一般却茶香四溢。

满天繁星之下深山幽谷之中。

李长青拾些干柴点燃往水壶里倒入灵水架上开煮。

等水沸腾后在杯子里放些自己炒的雨后粗茶茶叶在热水中展开犹如舞动的精灵。

香醇的茶香扑鼻而来单单是闻着就感觉整个人神清目明如沐春风。

李长青端起茶杯浅浅地抿上一口淡淡的茶香萦绕在唇齿之间回味时有一股甘甜久久不散。

坐在躺椅上抿着香茶李长青闲看着《汤头歌》效率明显却比平时提高很多。

进入竹林中洗砚池旁。

李长青的字已经初具规模一笔一划之间很有章法。

但虽得其形却未得其神。

绘画还在练习各种技巧不过也算是进步显著。

可洗砚池里的水还是清澈见底梅花依然洁白如雪。