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第86章 御厨菜单,长见识了!(2/2)

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这六个字坦白说许广陵只看懂了“微火”这两个字而且事实上懂和不懂也没啥两样因为这微火到底是什么样的一种微火他不知道。大哥厨艺上的火候是咋讲的?

差之毫厘谬以千里啊!

啥依据都没有就“微火”这两个字届时在火的掌握上面又岂止是差之毫厘?根本直接就可能是差之千里好吧!

但这还只是最微不足道的那一点!

微火透。

这个“透”啥意思?用小火力慢慢煮煮透?

可能是这样。

也可能完全不是这样!根本不是这回事!

再然后千丝刀是啥玩意儿?

在这三个字上面许广陵别说揣测了便是连一点点的概念都没有!

秘制蜜制蜜炙千丝刀微火透。这便是这份“秘制红烧肉”的全部下面下面没有了……

手把手地教你教你放几克油几克盐几克糖几克酱油甚至具体到酱油是几克老抽几克生抽?

太天真了!

这是蒙混人的东西么?

且不说章老存不存在被蒙混的可能就仅以这份菜单而论许广陵凭直觉判断它不是蒙混人的而是很可能真的把那份什么“秘制红烧肉”的所有的秘诀都说了就在那几个字里!

至于说其它的什么“基本”工序拜托人家好歹是“御厨”诶让人家一笔一画地详详细细地写出那种东西这到底是侮辱人家的水准还是侮辱人家的人格呢?

那种“随便找个厨子来都懂”的东西你叫我详详细细地写下来?

滚!

所以这份出自御厨之手的这份御膳单子就这样了!

不过也可能这份菜单的主人是个高冷又或者有点怪癖不多话的怪老头所以在菜单里才这么简省?许广陵抱着这样的想法滚了下鼠标滚轮于是菜单子切换到下一份。

笔迹不同了!

菜单换了份主人而且这一份是用钢笔写的纸好了很多字也工整不少。这一份从字迹来看至少有高中生水准。

许广陵看过去之后下一刻他狠狠地闭了下眼睛然后再睁开。

他没花眼他也没看错。

这份菜单的标题是写在左上角的“炮猪蹄”然后底下如同是写信一般的正文嗯这里指的是格式而信不这份菜单的正文内容么就五个字甚至连标点都没有的。

“蹄瘦三同煮。”

居然比刚才那一份还要更简省更简单!

蹄瘦。

是表示猪蹄瘦呢还是专门挑瘦的猪蹄?

如果说这个方面可以通过简单试验就能试出其真实表达的话那后面的“三同煮”谁能告诉他这是个啥意思?

有点愣神地看着这第二份菜单许广陵一时间感到简直是无言以对。——这就是御厨的菜单子啊?长见识啊真是长见识!

太长见识了!

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感谢“已疯不觉”的推荐票支持。这个id不明觉厉啊!

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