【323章】 菜馆重开（2/2）

极品地主【323章】 菜馆重开：准备有声小说在线收听

而走进菜馆的内部之后嘉宾们也不得不惊叹萧家的一些巧思和大手笔意识到这家餐厅之所以能够那些‘米其林三星中餐厅’的名号可不是侥幸。

院子里清一色的水磨青石板铺就既美观大方又给菜馆的天井平添了几分悠然的气质。郁郁葱葱的花花草草再加上睡莲池里的观赏鱼更是让整个院子有别于其他的餐厅充满生气。整个菜馆被葡萄、金丝藤、牵牛花等等藤本植物缠绕得结结实实像是走进了一个巨大的草木宫殿一般。

别的不说光是整个院子以及建筑里大量运用的珍贵原木就让菜馆的就餐环境提升了好几个档次。看来米其林机构在评级的时候才给萧家私房菜馆评了三副刀叉显然有些低了。

菜馆重装后的就餐环境明显有了提升或许用不了多久就可以升级为五副刀叉达到了最好的等级。

当然了就餐环境再好也只不过是一个辅助因素罢了一家米其林餐厅要想获得食客们的青睐光凭就餐环境是没有办法完成的。因此进入菜馆的美食界嘉宾都带着审视的目光坐在了可以观看湖景和雪山的座位上静静地等待美食的到来。

除了美食圈的代表之外前来参加银杏新区开放仪式的市委书记苏阳、市长江伟建、常务副市长林宏建也都受邀而来在菜馆享用午餐。对于这家餐厅领导们也是颇为好奇很想看看它究竟凭什么成为镜湖乃至姚州的一张名片？

“小强这个米其林三星餐厅究竟是怎么回事给我们这些老古董讲讲！”李云海和萧家的关系特殊和萧强之间的讲话完全是站在长辈的角度上倒也不想的突兀。

今天萧风和徐梦瑶不在陪客只能变成萧强和萧大志至于家里的那些老太爷苏阳自己还没有这个胆量请他们来坐陪。甚至苏阳抵达了银杏村之后也不敢主动去觐见徐老将军他可不想在老人家心里留下媚上的印象。

“这个米其林机构就是……”现在的萧强倒也是锻炼出来了在市委书记面前侃侃而谈把自己所了解的米其林解释了一番最后说道：“从某种意义上来说如今的菜馆是国内最好的中餐馆至少从名义上！”

对于菜馆的开张萧强自然是最为开心因为菜馆最大股东就是他这一脉只要能够保持‘三星级’餐厅的名号这就是滚滚财源可以传承下去的。

“国内最好的？！”苏阳饶有兴趣接着问道：“那餐厅菜品的定价如何能比新世纪酒店要高吗？”

新世纪酒店是姚州最好的五星级酒店苏阳为了能够获得更加直观的评价索性拿出来让萧强进行对比。

“这完全没有可比性！”萧强摇摇头说道：“以现在上的这道‘砂锅蘑菇炖鸡’来说新世纪酒店的食材用的只是萧家农场的一等食材我们采用了特级食材售价为998大概翻了一倍！”

为了确保‘萧家私房菜馆’的优势地位萧家农场、镜湖牧场所出产的各种食材都会精挑细选出特级品专供菜馆使用。

以牛肉为例各种雪花牛排、顶级牛腩在进行分割之后率先满足菜馆的需求剩余的才会对外出售。

现在菜馆虽然以经营中餐为主但是秦伟国也是擅长西餐因此菜馆的菜单也会出现西餐的菜式。

在萧家私房菜馆一份200克菲力牛排的售价为148美元约合rmb1500可不是一般的工薪阶层能够吃得上的。

总而言之萧家私房菜馆的菜式定价之高就连萧晋昊本人都觉得有些胆战心惊在定价的时候还主动调低。

不过在萧风看来拥有米其林三星餐厅的称号萧家私房菜馆根本就没有必要按照以前的经营模式进行而是需要把餐厅的档次、价格放到和它身份地位相符的位置上。

可以预见的是萧家私房菜馆在未来的日子里会成为全球老饕、美食家们的目标很多有钱人愿意打飞的到银杏村吃一餐。如今把价位定得高一些一方面摒除了一些囊中萧瑟的消费者二来又能够提升菜馆的档次两全其美。

因此在萧风的主导下定价超高的菜单新鲜出炉！

在忙碌的后厨萧晋昊一直在忙活但是也不断地听从服务员从餐厅传回来的一些观察看到嘉宾们的反馈都相当不错他终于放心下来了。

对于菜馆的菜式萧晋昊有些百分之百的信心但就是过高的价格让他有些忐忑不安如今看来嘉宾们在品尝过美食之后对于其高昂的定价并无异议。

获得了嘉宾的一致认可萧晋昊意识到萧家私房菜馆的重装开业获得了成功！(未完待续。)