【205章】 古法酿造（求订阅！）（1/2）

极品地主【205章】 古法酿造（求订阅！）：准备有声小说在线收听

关于‘萧家私房菜馆’被列入‘米其林红色指南’成为大陆均有的三星级餐厅之一已经是数月之后的事情了。

现在包括和皮埃尔最熟悉的萧强也不知道眼前这位正在大吃二喝的大个子老外在未来会给萧家以及银杏村带来极大的助力。

自从上次两个人在牧场的宿营地抵足而眠之后两个人的关系拉近了不少再加上皮埃尔这几天总是在菜馆里消费无形中让他和萧家上下的关系更进一步。

因此今天萧家农场采摘第一批酿酒葡萄皮埃尔也受邀参观跟着萧强等人进入了萧家农场的葡萄园。

在此之前皮埃尔对于萧家农场能否培育、种植出适合酿造葡萄酒的酿酒葡萄执以怀疑的态度。

在皮埃尔看来酿酒葡萄是一种技术含量的种植品种只有那些拥有足够经验的葡萄园才能种植出令人惊艳的酿酒葡萄。除此之外葡萄酒的酿造是一种经验工艺需要酿酒师长年累月地反复试验之后才有可能酿造出让人身心预约的顶级葡萄酒。

在欧洲顶级的酿酒师收入很高甚至比皮埃尔这个建筑设计师还要高也受到了各个阶层的普遍尊敬。

萧家农场刚刚成立一年时间在此之前萧家从来没有人涉足过酿酒葡萄的领域因此皮埃尔并不看好将近400英亩的葡萄园。

但是这几天以来皮埃尔一直坚持的观点正在发生动摇。

无他不断品尝着利用萧家农场各种顶级食材烹饪的美食让皮埃尔对萧家农场是另眼看待。在皮埃尔的认知中还不曾见过有任何一家农场可以培育出这么多品种的顶级食材。

既然萧家农场已经有了如此神奇的表现再培育出高品质的酿酒葡萄似乎也不是一件令人惊讶的事情。

因此这一天一大早皮埃尔就跟着萧强等人进入了萧家农场。

一路走进来皮埃尔发现深秋的低温并未给农场带来太多的萧瑟草地仍旧是一片青翠而果园里的果树依旧还没有掉光树叶。大量的家禽在果园里自由奔走各种叫声此起彼伏充满了生机活力

皮埃尔看到苹果园里那些正在阳光下闪耀光芒的红色、黄色苹果它们就如同是一个个灯笼一般吸引人们的目光。据萧强介绍目前萧家农场的苹果园里种植有包括极品红富士、黄元帅、乔纳金等等品种即将迎来丰收。

在每个果园的间隙一条条种满草莓的沟壑纵横交错这是萧家农场的草莓地也是目前农场的重要收入来源。

相比于其他水果需要一年一熟的节奏成熟期极短的草莓已经成为了萧家农场每个月都能够向外提供的重要产品。现在萧家农场每个月都有500亩草莓进入成熟期平均可以提供超过600吨的草莓鲜果。

以萧家农场高端草莓的15块钱/公斤的平均批发价来计算这些草莓地每个月可以为农场提供近一千万的收入。

而且这些草莓的作用可不仅于此正是因为它们源源不断出产让萧家农场的名气在滇南水果市场的直线攀升。现在整个滇南各个地市的水果市场的顶级经销商若是弄不到萧家农场的水果就稍显落伍了。

在滇南萧家农场的产品已经成为了高端水果的代名词了！

现在几十号工人正在草莓地里采摘新鲜的草莓早有来自各地的水果经销商在一旁等候装箱、称重之后立刻起运。

由于萧家农场的各种食材、水果都处于供不应求的状态农场方面从来不用操心运输问题只管处理好农场的生产就可以了。这也让萧家农场能够专注于核心业务力量不会被分散！

一片繁忙的采摘景象让皮埃尔感觉到一种丰收的喜悦扑面而来！

穿过农场的大部分区域见识到了包括各种家禽、水产的生产基地之后皮埃尔跟着萧强来到了农场深处的葡萄园。

葡萄园位于一片向阳坡地是整个农场中可以接受日照时间最长的区域非常适合酿酒葡萄的生长。为了能够更好地管理这片葡萄园萧家农场可是投下了重本建设了由电脑系统控制的全自动浇灌系统确保这些喜欢干燥、又需要大量水分的葡萄能够茁壮成长。

而萧风对这片葡萄园也是异常关心他三不五时来到这里检查并且天天往水窖中投入了大量的空间灵泉使得这些才种下去不到一年的葡萄看上去和一些多年老藤没有太大的区别。

如今第一年挂果的酿酒葡萄产量基本上可以达到一吨以上虽然和巅峰时期的好几吨还存在着较大的差距但是这已经创造了一个奇迹。