057 火锅，收购百年饼屋（2/2）

农门悍女掌家小厨娘057 火锅，收购百年饼屋：准备有声小说在线收听

“那永严呢？”林媛歪着头眯着眼睛好笑地看着他。

夏征咬了咬牙这个坚决不行。

“永严有娘想着以后还会有他媳妇儿想着哪里还轮得到你？”

林媛被夏征那嫌弃的目光打败了敢情她盼来盼去的这个小弟弟都没有她的份儿了啊。

眼看着已经是冬月了离腊月不远了火锅的事也得提上日程了。锅子和炉子因为要的太多即便老铁头那里推掉了不少别的活儿但是一时半会儿也做不出来。

所以林媛趁着这个工夫就赶紧琢磨着火锅的配菜了。青菜的事今年是没有了之前她想好了用温室的办法来种菜并且把这个想法跟大舅说过之后他真的就回去琢磨了。虽然到目前为止只建出了一间温室来但是好在里边的菜真的长大了就是比当季的要小一些所以造温室的事还要再好好琢磨琢磨才行恐怕今年是造不出来了。

虽然没有反季蔬菜但是应季蔬菜也不少大白菜胡萝卜冬瓜豆芽都能涮锅子吃。至于其他的东西除了已经开始制作的鱼丸和牛肉丸林媛又从豆腐下手做出了豆皮和豆干。豆皮和豆干都是豆腐的附属品制作技艺又简单所以林媛很快就把这两样东西做了出来。

豆皮和豆干在涮锅的时候很好吃而且豆制品也有营养林媛做出来的东西都是没有添加任何其他东西的所以大家都很喜欢。不仅如此豆皮还能凉拌豆干还能炒菜。林媛想着等以后有空了她还可以做出干锅来肯定又能引起一场轰动。

说起了火锅夏征也邀功似的凑了上来在她耳边低语了几声什么。

林媛一愣眉头高挑：“你是说那个小土豆没有毒？”

夏征得意勾唇：“当然没毒了你看老烦这不还活蹦乱跳的吗？”

林媛噗哧一乐想到老烦这两天为了火锅跑前跑后又是主动试菜又是包揽大活儿小活儿的确实很是活跃。

不过对于夏征说的小土豆没毒的事林媛也是意料之中的毕竟土豆有不少品种看来夏征这次赶巧碰到了那种迷你土豆了。虽然这种土豆很小但是味道却是差不多的而且很适合做一些蒸炸的小食儿吃。

土豆园的大难题解决了夏征这几天也是神清气爽精神抖擞天天跟在林媛屁股后头转悠瞧得她都有些头晕了。

索性林媛就把制作土豆粉的事跟他说了让他赶紧找人。一听说又有新东西上市别说夏征了就连老烦都来劲了自告奋勇地要当第一个试菜的人！

林媛一阵无语这老烦真是生错了时代若是在大清朝只怕慈禧太后会稀罕死他的！

夏征的土豆园不小土豆更是收获丰富除了给各个店铺送货剩下的还有不少正好可以用来做土豆粉。做土豆粉工序不难经过一系列的提粉打芡之后再把芡粉育香和面然后在沸水里用漏勺把面团做成条状最后过冷水晾干就行了。

土豆粉烹饪之后色泽鲜亮柔软筋颤润滑爽口特别美味。特别是在涮锅的时候吃跟其它配菜一起下锅完全可以当做主食来吃。

除了涮锅吃土豆粉还可以单独做成一道小吃加上切成细丝的豆皮和青菜卤蛋就是一碗地地道道的酸辣土豆粉了。不过林媛现在还不想把酸辣土豆粉做出来好东西若是一下子上市大家就不稀罕了一定要一样一样来才会更加吸引人。

豆腐坊的豆皮豆干和土豆园的土豆粉准备好了之后老铁头那边也已经做出来了第一批涮锅的锅子和炉子了。瞧着那一个个崭新的锅子林媛心里一阵激动这火锅是继豆腐和糕点之后她的又一个创新。因为锅子和炉子还没有完全做出来所以林媛打算先在福满楼上市火锅其它分店再陆续上市。

这些天忙活着火锅的事百年饼屋那边也有了消息诚如金氏所言陈掌柜因为危害百姓身体被李昌一下子打入大牢五年。五年虽然不长但是对于年近五旬的陈掌柜来说这五年能不能熬得下来还真是个大事。

对于陈掌柜被打入大牢的事镇上不少人都已经提前得知了消息。而且跟林媛了解到的一样大家应该都已经清楚了陈掌柜的夫人并不是能够撑起大局的人物所以在林媛找上陈氏的时候就已经有不少人找上了门。就连孟家酒坊都打起了她的主意想要把百年饼屋给买下来。

只是那个陈氏显然也不是吃素的把价格提得有些高在看到找上门来的人更多了之后也不知道是不是利欲熏心更是把价格一提再提让不少买家有些接受不了。

如此一来一些别有用心的人就开始动歪脑筋了软的不行来硬的。不少城里的小混混三更半夜就到陈宅去闹事有时候丢点砖头有时候往院子里泼粪。还有更狠的也不知道大冬天的从哪儿弄来了一大袋子蛇竟然给扔进了陈宅去满袋子蛇乱窜乱爬这可把陈氏给吓瘫了小儿子更是吓得接连病了三天。

来闹事的还不仅仅是这些人因为陈掌柜在糕点里放五石散引起了民愤不少比较激愤的百姓又气又恼天天堵着陈宅的大门又是扔臭鸡蛋又是扔烂菜叶子的非要陈家人给他们一个说法如此一来陈家人根本连门都不敢再出了。

这样一闹白天出不了门晚上还得时时刻刻提心吊胆陈氏的精神没有几天就已经濒临崩溃的边缘此时她已经万分后悔自己当初漫天要价了可是想要再改也已经没有人能帮她了。

就在这个时候刘掌柜就像个盖世英雄一样出现在了陈氏面前帮她平息了民愤赶走了小混混。

陈氏感激不尽当即就跟刘掌柜签订了转让铺子的协议虽然价格高了一点点但是比起她当初的漫天要价还是公道了许多的。

拿着百年饼屋的地契林媛唇角不自觉地勾起了一个弧度价格高一些就高一些吧一个女人也不容易。不过这件事还真是多谢了那些藏在背后挑事儿的人不然的话她还真不知道从何下手呢。

因为这个铺子是给刘丽敏买的所以在签协议的时候刘掌柜直接把名字写成了她的名字所以在外看来这个铺子根本就不是福满楼买下的而是一个乡下女子买的。

将地契交给了刘丽敏刘丽敏激动地差点落泪她终于有自己的铺子了简直跟做梦似的！

百年饼屋虽然号称百年但是根本没有那么久远的历史所以这个铺子里不少东西都是新的刘丽敏接手之后只需要把其中的货架改一改别的地方根本就不用装修特别是二楼的雅间。如此一来刘丽敏又节省了不少装修的费用。

这边刚开始着手做货架陈氏那边又传出来了新鲜事。据说在陈氏把百年饼屋转手之后的第二天陈氏就把下人们全都遣散了第三天陈氏娘俩儿就已经不见了踪影原来的陈宅也已经低价卖了出去。而最值得一提的事是跟陈氏母子一起消失的还有陈宅的管家这个管家在陈宅多年虽然只有三十来岁但是据说能力极好。