第3章 吃顿好的（2/2）

正阳门下，开启年代生活第3章 吃顿好的：准备有声小说在线收听

得亏有它在，不然要把那么多东西弄回去，还不把人累死。

而且把东西放在系统背包里，还可以保持东西永远新鲜c不变质，堪称完美。

顺带一提，系统背包只能装李信本人所拥有的物品，且不能装活物，这让他许多大胆的想法，直接胎死腹中。

。

回到家中，已经快6点了，不过现在是五月，天色还很亮。

折腾了一下午，把李信累的够呛，没的说，吃顿好的，犒劳一下自己。

材料齐全，他决定做一顿红烧肉。

先是喝口甘冽的井水，休息了一会儿，接着开搞。

家里的灶台由于嫌麻烦，已经好久没开火了，平常都用炉子做饭。

因为狭小的厨房太过闷热，李信索性把炉子拎到房前的屋檐下。

先点燃炉火，放上蜂窝煤。趁着引炉子的功夫，割上一块上好的五花肉，看分量能有2斤。

然后拿出案板c菜刀，一顿笃笃笃，把肉剁成麻将般的小块。

接着

，他把肉用盆盛好，去四合院的公用洗漱台洗一下。

刚好，苏萌的奶奶也在这里洗菜，看到李信端着分量十足的一盆肉，一阵错愕。

虽说首都的生活相对要好很多，但一顿弄那么多肉的，也罕见，瞧那分量，得有2斤吧。

“好家伙，小李，你这是在哪发财了，一次弄那么多肉”苏奶奶惊讶道。

“您在说笑了，不是”李信打了个哈哈，“这年头能上哪发财去都是家里的存款，这不之前天天吃粗粮，胃有点受不了，所以今天想吃顿好的。”

苏奶奶不疑有他，看向李信的目光当场就变了，“造孽啊，你这小伙子就是虎，一点也不知道节俭，等老李两口子留下的那点积蓄让你挥霍完，你今后的日子可怎么过哟。

小李，不是奶奶说你啊，你真应该好好去找份工作，一表人才的大小伙子，成天游手好闲的，像什么话。”

李信尴尬地摸了摸鼻子，一时也没答话。

算了，他也解释不了这笔横财的来源，被当成败家子总比被当成小偷好。

忍受着苏奶奶如芒在背的目光，他飞快洗完肉，离开洗漱台。

那边苏奶奶还在嘀咕：“不年不节的，一顿生生造掉一块大几的肉，败家啊，得亏我们家萌萌看不上他。”

回到家中，时间正好。

此时，炉火已经燃了上来。

李信的厨艺说不上很好，但是前世经常自己做饭，还算过得去，红烧肉是他的拿手好菜。

从厨房拿出个用了多年的老砂锅，把肉焯水，接着把焯好水的肉用油煎一下，煸出多余的油脂。

两斤五花肉愣是煸出一小碗油脂，把其倒出，放凉，那就是一碗上好的猪油，在这年头，绝对是好东西。

随后，他盛出香喷喷的肉块，留点底油，放上几块泛黄的冰糖，开始炒糖色。

等糖色炒好，加水c放肉c放调料c外加些许八角c花椒等大料，最终调上小火慢炖。

搞定

趁着煮肉的功夫，李信又把家里收拾一下，当然最主要的是找出家里疑似古玩的物件。

主要都是些家具，一张疑似黄花梨的小长桌c俩古朴的柜子c三破旧的马扎c四个装菜用的瓦罐c瓷器。

最后还有几块贴在厨房用来装饰的小瓷板，李信废了好大劲才弄下来。

它们都因为是家具或装饰，在运动中没被抄走，得以幸存。