第66章:开餐厅最重要的是什么(2/2)
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“好了,大家该备菜的去备菜,该做卫生的去做卫生,从今天起,我们时小厨必须做到三好,卫生好、服务好、口味好,餐厅的新规矩,我已经整理打印出来了,一会会贴在二楼的办公室内,未来的工资,将按新制度执行,如果表现不好,被扣分数的,月底要扣相应工资的。”
大家一片哀嚎,叫苦不迭。
“但是,被加了分数的,月底也会加工资,我相信你们都不想赚死工资吧。”陆灵夕加了一句。
大家丧丧的表情,这才活跃一些,不过,很快,又恢复了垂头丧气的样子,因为,就餐厅眼下这形态,大家做得再好,都不可能盈利,哪有加工资的可能呢?
因为陆灵夕一早进来,便给了黄经理一顿教训的缘故,大家就算再不情愿,也还是照着陆灵夕的话去做了。
厨师去了后厨,服务员则帮着保洁做起了卫生,只不过,大家的精神面貌,也还是相当糟糕。
是啊,在这样的工作环境下待久了的人,斗志也丧失了,哪能指望他们一天便做出改变。
陆灵夕将林主厨叫到一旁,特意跟林主厨了解了一番菜品。
结果发现,时小厨不仅服务不好、卫生不好,连菜品也没什么特色,菜品非常大众话,甚至可以说,甚是落后。
陆灵夕握着手里的菜单,陷入沉思。
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