符华生快特别篇(2)~(2/2)
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又起了一锅,倒油滑锅后便取了碗早已准备好的蛋清,落在新入的油上,不过眨眼,蛋清便化成了漂亮的云花,即墨点了筷子,往里滑进了一块蛋芯,再撒些葱,不过多时,便出了一个热气腾腾的荷包蛋,端来了面碗,盛在最底下,引起了丹朱的一片大呼小叫。
紧接着便是爆香菇,最关键的是要爆出香气。
“火不能太大,要小些。”
尽管即墨的厨艺很好,但苍玄依旧不放心,不过这并不要紧,即墨知道这是苍玄的固执。
很快,荷包蛋油香,菌菇透香,萝卜亮香,菜心甜香,骨汤浓香,混在一块,溢满了整个厨房。
接下来……
即墨捧起了面团,揉在砧板上。
拉,扯,摔,折。
嗵!
面和板撞击的钝响,面条乖乖地成型,他的手指又捋了捋。
当应该是毛细,才能最入这汤。
手舞了起来,出乎意料的是,居然没有断面,细细的长面根根均匀,撑在他的手掌中,简直看不出来是一款手作的拉面。
滚水,下面,还要加一点盐,这样才不会让面坨起来。
他静静地等,等到面上泛起了沫,他才将它们捞了出来,放入碗中。
先入香菇,搅拌。
稍等,入味,然后拌入菜心,再拌,随后便卧入一块荷包蛋。
起开汤锅,浇入最上的一层亮汤,便让这碗面“活”了过来。
然后,点两块去骨的排骨肉,再盛最糯的几块山药,再配上一盏凉拌萝卜。
完美。
他得意地笑了,还能听到厨房里残余的欢呼声,他便端起这碗面,出了厨房。
他看到,她的眼睛已经移不开了,只盯着他手里这碗面。
没人能抵抗美食。
他很清楚。
他为她理好碗筷,点好小盏。这个时候,她抬起头,看着他。
她也在笑。
“那么,生日快乐,华。”
他颇为绅士,又像是在调笑一样,摆了个服务员的请姿:
“请用餐。”
她眨了眨眼睛,先品了一抹萝卜丝,再抿了口汤,弯起了眉毛,又搅了搅鸡蛋,露出的溏心抹在面上,便多了分惊喜。
她笑得更开心了。
“好吃吗?”
“你做的,当然好吃。”
她卷了自己的长寿面,盛在勺子里,举到了他嘴前。
“来,啊。”
她眉眼弯弯。
他张开嘴,咽了下去,眯起了眼睛。
“好吃吗?”
“好吃,你喂我的。” </p>