60、060.哥哥（1/2）

助理建筑师60、060.哥哥：准备有声小说在线收听

060.哥哥

由于?接二连三地被使唤干活,到后来手头?没?事?情做了，张思毅也不?好?意思出去，就站在一边待命，生怕顾逍又要他帮什么忙。

食材的确不?多,洗好?的几株青菜,三只已经打匀的鸡蛋，一块巴掌大的猪五花,一颗削了皮的土豆,一只番茄,零零碎碎的，让张思毅想象不?出顾逍能做些什么出来。

顾逍把土豆拿在手里掂了掂,突然道：“其实，做菜和做设计一样,就是个?排列组合的游戏。”

张思毅：“？？？”

顾逍拿起菜刀，一边把土豆切成片，一边仿若自言自语地说：“食材就这么多,怎么分，怎么搭配,怎样把所有资源都用到极致又不?浪费,全看厨师的本事?……张思毅,如果?是你?,这些菜你?会怎么做？”

张思毅整一个?黑人问?号脸，做菜到底跟设计有毛线关系？顾逍这是在考他吗？

鉴于?刚刚的经历,张思毅都怀疑这又是顾逍给他挖的一个?坑，等自己跳进去后顾逍就顺其自然地表示“你?很厉害嘛，那你?来做吧”……是的！这种话他真说得出来！张思毅无比确信！

可是顾逍问?都问?了，张思毅又不?能不?回答,他纠结了一瞬，只能赌一把，尽量往简单了说：“番茄炒蛋，炒土豆丝，炒青菜，红烧肉。”这么点儿食材好?像就只能做这些了吧。

顾逍笑了笑，点评道：“一个?番茄三个?蛋，鸡蛋一大片，番茄几小块，合适么？”

张思毅：“……”管它合不?合适啊，能吃不?就行了！

顾逍切完土豆，取了五花肉来放在手里丈量了一下，又道：“肉煮熟了会缩小，这五花肉要是做红烧肉的话，完了就这么点儿。”顾逍圈了个?饭碗的大小，勾着嘴角看了张思毅一眼，像是在嘲笑他。

张思毅急得呼呼喷鼻气，心说那你?倒是做给我看看啊！

顾逍把肉放在砧板上，用菜刀比了四分之一切出来放一边，把剩下的四分之三切成片，和土豆看来量刚好?一比一。接着，他又把那四分之一的肉剁成了肉末，放在打匀的鸡蛋旁边。最后，他把番茄切成小块，装在小碗里，也放在鸡蛋旁边。

张思毅都有点看不?明白了，顾逍是打算搞什么名堂？

趁刚刚切肉的间隙，顾逍已经烧了一壶水，他把切完的肉片和肉末简单过了遍水，又从上头?柜子里取了罐淀粉递给张思毅，让他杳两勺出来泡水。

“咦，这是要勾芡吗？还是腌肉？”张思毅问?道。

顾逍一愣，看向他道：“这你?都知道？看来你?也会做饭啊。”

张思毅：“……”擦！暴露了！(=皿=)

顾逍很高兴，直接把过了沸水的肉片递给他道：“用冷水冲凉了，再拿淀粉泡泡。”

淀粉有嫩肉功效，生肉在淀粉里泡过后再炒，口感会变得更滑嫩一些，但?是泡水时淀粉不?易放太多，否则烧起来会变成糊状裹在肉片周围，不?宜入味。

张思毅咬牙切齿地照吩咐去做，总感觉顾逍现在使唤他使唤得更加自在了。

伴随着“呲”的一声，顾逍开?始做第一个?菜，肉末煎鸡蛋。

过了水的肉末在锅底被油炸得酥脆，葱花、料酒、生抽，依次下锅，最后淋入大半碗鸡蛋液，厨房里一瞬间香气四溢。

张思毅一转身，就见顾逍转着锅把鸡蛋铺平，专注的表情和做设计时如出一辙。

热气氤氲了他的脸，但?周身的油烟味丝毫没?破坏他的形象，反而让他看起来更加温柔可亲。

金灿灿的肉末煎蛋被盛出锅放在一边，顾逍没?有停顿，接过张思毅滤好?的肉，紧接着做下一个?菜，红烧土豆肉片。

……

张思毅呆呆地看了一会儿，忍不?住问?：“你?是什么时候学做饭的啊？”

吸油烟机声音大，顾逍没?听清，张思毅凑近了些，又问?了一遍。

顾逍笑说：“从小。”

张思毅：“从小是多小？”

顾逍：“初中吧，我父母年轻的时候工作很忙，都是我自己做饭。”

张思毅很震惊，他没?想到顾逍这么早就自立了，每天要自己做饭，读书成绩还这么好?，还考了状元，上了T大……想想自己，小时候锦衣玉食，什么都不?用愁，却还什么都做不?好?！

——啊！人比人，不?配做人啊！(=皿=)

顾逍又道：“我还有个?妹妹，比你?还小一岁，那会儿我念初中，她才小学，也得靠我做饭给她吃。”

张思毅一愣：“你?竟然还有妹妹？你?家超生啊？”

顾逍：“是啊，找关系生的，当初家里罚了不?少钱呢，所以我总开?玩笑说她是买菜送的。”

话虽这么说，但?张思毅发现，顾逍提起妹妹的时候，无论是语气还是表情都温柔了许多。

这些菜里没?有一个?添了醋，可张思毅却莫名闻到了酸味……为什么自己没?有个?跟顾逍一样的大哥呢？

张思毅问?：“那她现在在干啥呀？”

顾逍：“我妹妹？她还在念大学啊。”

张思毅：“在哪里念啊？大几了？”

这一次，顾逍没?有及时回答，他把蒜蓉炒青菜盛出锅后才扭头?看了张思毅一眼，勾嘴笑问?：“这么好?奇打听，你?是想给我当妹夫？”