137、1985做点心(1/2)
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1041985做点心
很快,冯七就带着小孩们玩起了饼印。
小猴哥哥特意拿了一?只小鸭子,小猴妹妹仍是固执地拿着那只胖熊的饼印。
两个孩子在冯七爷爷的指导下,开始一?步一步地刷油、填面、放馅料、封底。
等到他们亲手把饼印扣在案板上,小心翼翼地拿起饼印,成?功脱模出两个动物形状的糕饼时,两个孩子激动地拍着手,又笑又叫的。
“我?的小熊出来了。”
“我?的小鸭子真?好。”
冯七突然就忘记了,他平时做糕点时是多么的严苛和挑剔。
此刻,在孩子们的欢声笑语中,冯七似乎再次触碰到了那种最?初也是最纯粹的,来自于糕点的快乐。
他年少时,也曾经像这样站在灶台前,因为一团面,一?个简单的饼,发自内心地笑过叫过。
在后来漫长的学习中,他的手艺不断精进。只是,不知什么时候,就把案板前的那种简单的乐趣,全都丢光了。
曾经,他以为这是一种成?长的必然。
直到这一?刻,看着孩子们的笑脸,他才明白过来,成?长和快乐不是矛盾的。从事白案厨师工作,也不单单是为了户口,它还能让他满心欢喜。
这个夏日的午后,他也跟孩子们一起笑着玩着。用曾经很嫌弃的饼印,制作出了一?块块并不怎么美观,却充满童趣的糕饼来。
玩着玩着,小猴哥哥突然转过身,用小胖手抓住了冯七的衬衫衣角,恳求地问道:“爷爷,能教我?做蛇么?画书里那样的?”
冯七听了小孙子的话,心中不免一?惊。霎那间,他就想到了自己那难以言齿的秘密——他的手会抖。只是拒绝的话,到了嘴边却怎么都说不出来。
他看着小猴哥哥的脸,那双黑白分明的眼睛里,盛满了太多的渴望和期待。
冯七实在不忍心让这孩子伤心失望,于是一咬牙,就硬着头皮答应了下来。
“好吧,不过,爷爷只做一?次。你可要小心看着,如果学不会,我?也不再做了。”
“嗯,爷爷就只做一?次。”小猴哥哥用力地点了点头。
与此同时,冯七只得安慰自己,刚才捏面团的时候,他的手一?直很稳,并没有颤抖过。那么,现在,应该也不要?紧吧?
更何况老中医给药真的很管用。他一?定可以做出来。
冯七深深地吸了口气,就捏起了一?小团绿色的面,又捏了一?团黄色的面,把两团面放在手心里,反复捻揉着。
这些面本来就是董香香给孩子们捏着玩的,都是特意调配出来的糯米面粉。
所以,粘度刚刚好,面的弹性也足够。而且,还特意用天然的果蔬汁,调出了好几种颜色。
冯七此时也顾不得挑剔其他了,他一?心都在自己的右手上。甚至在揉面的时候,有些心跳过速。
就跟奇迹似的,在两个孩子的注视下,他的手既没有疼,也没有抖。这一?刻,他终于又可以自在地制作面点了。
与此同时,冯七加快了手速。他的五指灵活,动作快得让人看不清。
不一?会儿的功夫,一?只盘蛇就在冯七手里成?型了。
只见这蛇黄面肚皮,绿面脊背,蛇尖头,扁脑袋,嘴里还吐着一?条红色的蛇信子。
如果不是颜色有些太鲜艳了。远远一?看,这就跟真?蛇没什么两样。
小猴哥哥一看见冯爷爷做得蛇,就变得很激动。
明明都是同样的姿势,冯七做得就是蛇,小猴哥哥做得就是一坨粑粑。
眼巴巴地看了那蛇好一会儿,小猴哥哥才突然反应过来,他忍不住大叫一声:
“爷爷骗人的,你变魔法,让人怎么学?”
此时,冯七正满意地看着自己的作品,整个人都彻底放松了下来。他成?功了,只要继续吃药调理,以后大概也不会有什么问题了。
听见小孙子的话,冯七才一?脸笑意地说道。
“这不是一天两天就能学会的,要?花很长时间,才能学得会。像你妈学了三?年,还是做不出这个蛇来。所以,小猴哥要想做这蛇,以后也要?多?用功。”
小猴哥一听,妈妈那么厉害,都不会做这个蛇,也就歇了那份心思。他又拉着冯七的袖子,撒娇道。
“爷爷再做一?条龙吧。”
冯七心里疼两个孩子,自然就满口答应了下来。
只是龙跟蛇到底不太一样,龙鳞龙角都是需要?精雕细琢的。
刚好,冯七随身就带着一?套专门用来做面塑的小工具。
他跟两个孩子交代了一?句,就起身回屋里去。不一?会儿的功夫,就拿来了一?个古香古色的木盒子。
打开盒子一?看,里面装着大小不一?的刀子,拨子,剪子,梳子,镊子五子工具,总共有十五六件。
即便有了这些工具在手,要?做一?条龙也是比较费时间的。
冯七干脆就坐了下来,小猴哥和小猴妹也围坐在他身边,目不转睛地看着。
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