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第611节 果园里 (感谢‘看书不语少花钱’500赏)(1/2)

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你好,克洛斯农场第611节 果园里 (感谢‘看书不语少花钱’500赏):准备有声小说在线收听

克洛斯农场果园,和其它果园大不一样。

一般早在挂果初期,果农会为果实套袋。

这是为使果实更漂亮、减少农药污染、防止被鸟啄食。

克洛斯农场不存在这些问题。

农场果实不被用于超市销售,好看与否不重要。

所有水果树在种植前,经过自愈术改良,具体抗虫害能力,不需要打农药。

果园上空是白头鹰小九一家的领地,不开眼的鸟都挂了。

不用担心被鸟啄食。

当然啦,除锅盖山,其它空域还是有很多鸟类的。

小九一家四口食物主要是鱼。

流动湖里的鱼儿,已经泛滥成灾。

闭着眼睛往里面捞一把,就能抓一条鱼上来。

那怕张一、陈华、所有人....天天喝鱼头豆腐汤。

天天吃酸菜鱼。

也追不上它们繁殖的速度。

这让张一头疼,如果不加节制发展下下,搞不好会破坏流动湖生态。

在一些岸边、水草地,是一些水鸟的栖息地。

已经威胁到它们的生存。

头疼...

这时小七哈哈笑着向张一跑过来。

身后跟着聪明豆。

边跑边喊,“哥哥...哥哥...”

手里拿着一把儿童塑料剪刀,衣服上、嘴角上,到处沾的都是果汁。

小七跑到张一身前。

张开小手,手心里趟着几枚桑葚。

桑葚是张一小时候爱吃的水果之一。

在外婆家生活两年,每年秋天都会和小伙伴,在天上到处寻找它们的身影。

只是数量较少。

桑葚也是松鼠和鸟儿们喜欢的食物。

张一捏起妹妹手心里的桑葚,放进嘴里。

多汁、甘甜,味道一如即往的好吃。

“很好吃,”张一赞美一声,摸了摸妹妹的小脑袋。

得到哥哥夸讲,小七转身又跑进果林。

聪明豆吠叫一声,像一个忠城的卫士,调头跟上小主人。

往果园里面走几步,宁静、美琳正在采摘葡萄。

怀孕的奥琳娜也在这里帮忙。

三人有说有笑,看上去关系融恰。

“奥琳娜,你应该坐下来休息。”

张一出声提醒。

三人这才注意到张一从背后走过来。

“医生说怀孕更要多走动。”奥琳娜辩解。

奥琳娜坚持。

张一不能表现的太在乎她。

安琪、宁静、美琳在旁边呢。

这又是小妾太多的缺点。

打量刚刚成为妇人没几天时间的美琳、宁静。

她们换掉在城市时的穿衣风格。

和奥琳娜一样,换上牛仔裤、长袖衬衫。

这样不会招蚊虫。

还可以减少被蜜蜂误蛰的概率。

也依旧很漂亮。

美琳补充道,“怀孕不能总待在家里,大自然可以让人心情愉悦,对胎儿和妈妈都是好事。”

“过尤不及,”说话时张一看向宁静的眼睛,“你们都不要太累。”

女人们点头表示知道了。

宁静脸色微红。

只有她听懂张一话里的深层意思。

江南女人和西方女人体质不同。

太劳累不容易怀孕。

“张一...”宁静征求问,“我可以用苹果酿造一些苹果醋吗?”

“是的,你可以随心所欲。”

得到应允,宁静欢呼一声。

张一和宁静是江南市人,日常做菜,广泛要用到醋和酱油。

比如萝卜醋溜鱼、糖醋排骨。

清蒸虾、蟹,更离开不酱油和醋。

奥琳娜举了举手,“我可以做一些苹果果酱、和桑葚果酱吗?”

张一笑着应道,“当然,你想做什么都可以。”

美琳喜欢甜食,打算制作一些水果罐头。

尼可从果园深处走出来。

张一迎上她,关心道,“辛苦了。”

尼可摇摇头,“你找来的雇员工作认真,做事一丝不荀,事情都被他们做了。”

张一明白尼可指的是37名新队员。

原本有四十人,其中三人长眠在果园最西侧、原靶场旁边。

“果园里有五种葡萄,你打算酿造那一种葡萄酒。”

葡萄酒只是一个总称,下面分类五花八门,数不胜数。

张一这才有此一问。

尼可从小桶里拿出一颗深紫色葡萄,递到张一面前。

这是一颗赤霞珠。

“尝尝看。”

张一依言把葡萄放进嘴里。

葡萄味道总是不错的。

又因为品种不同,口感而不同。

酿酒使用葡萄、和超市里买的口感又不一样。

细细品味,有丰富的果香味,包韩香草、樱桃、黑醋栗、薄荷的香味。

居然还有咖啡香气。

让张一评价,只有三个字:很好吃~

却说不出个所以然来。

“是不是很惊喜?”尼可反问。

尼可对牛强琴啊。

张一尴尬,根本尝不出好坏。

尼可解释道,“一般来说,‘赤霞珠’没有这么多香味,往往需要兑入‘品丽珠’增加香味,才能具备酿造一款好酒的前提条件。”

尼可又从小桶里拿一粒葡萄递到张一面前。

比刚刚那颗‘赤霞珠’颜色要浅一点。

“这是‘品丽珠’?”张一反问。

尼可点点头,“尝尝看。”

张一依言把葡萄放进嘴里。

细细咀嚼,口感较为细腻,有似覆盆子和红醋栗(红色灌木浆果、叶有刺)的香气,还有桑葚的甘甜。

红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三到四倍。

这种小浆果能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿。

山上比较多,往往遇到,却叫不出名字。

“是不是很惊喜?”尼可看着张一问。

张一诚实地摇摇头,“只感觉它很好吃,我分不清味道。”

尼可:“...”

张一一直吵要要酿葡萄酒。

尼可以为张一有基本认知。

没想到...

张一尴尬,兽医课堂上,他不教品尝葡萄,更不教鉴赏葡萄酒。

“好吧,”尼可直接了当道,“‘赤霞珠’为主料,兑入‘品丽珠’增加香味,主打市区上竟争最激烈的红葡萄酒。”

尼可的话很直白。

张一总算明白她的想法。

克洛斯农场共种有五种葡萄。

分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、灰皮诺,各十公顷(150亩)。

品丽珠的作用是搭配。

西拉,是另一种红葡萄酒主要原料,和赤霞珠一样,也需要搭配品丽珠。

功能和赤霞珠相似。

作用重复,口感却略有不同。

为追求简约,张一决定将‘西拉’截肢、嫁接‘赤霞珠’。

这样做的好处是不会伤根、也不会伤主杆。

明年就可以挂果。

佳美葡萄果实大,皮薄多汁,单宁低(涩感)。

却只能用于酿造廉价酒。

它只有在炎热气候下,才会表现得近乎完美。

西雅图全年最高温度才23~25。

不适合它生长。

熟知的澳大利亚红酒,普遍是这种葡萄。

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