第十四章 温馨的晚餐(1/2)
梦回香江1982第十四章 温馨的晚餐:准备有声小说在线收听
黄汉伟见状,丝毫没有退缩的意思,反而向着赵娅芝挑逗的眨了眨眼。
这下可把赵娅芝气着了,也不用黄光宏拉,她自己就带着两个孩子走了。
“这丫头,还真是可爱啊!不过我是应该加快点速度了”
黄汉伟看着赵娅芝那可爱的小模样,要不是现在两个小电灯泡都在,他真想冲上抱住赵娅芝就是………
不过这黄汉伟也就是想想,不说现在两个小电灯泡在,就算不在,这大白天的赵娅芝也不会同意。
所以黄汉伟收拾好那个躁动不安的心,开始加紧干活了。
他先把梭子蟹还有鲈鱼,水蛋都放在蒸锅里蒸上,然后就在开始煮虾和菜心。
不过这都是分开来的,黄汉伟先煮的菜心,其实这菜心要好吃又好看,煮的时候加入一点油,盐还有一点点食用碱,也就是小苏打,这样煮出来的菜心不会变黄口感还好,也没有土腥味,至于时间,三分钟就好。
当菜心煮好后,趁热把它整理好放在盘中,上面撒上一些黄汉伟之前就切好并用水泡着青红椒丝还有葱姜丝。
菜心煮好后开始煮虾,煮虾放的东西不多就那去腥三件套葱姜和料酒,煮到虾,全部变红就好,一样的趁热摆盘,放入三丝,放在一旁。
刚好这时,饭也煮好了,黄汉伟把电一关,先把已经在冰箱里腌了快半个小时的花蛤拿出来装到盘子里端出去。
“阿宏,爹哋的饭快做好了,现在爹哋交给你一个任务,带着妈咪和弟弟去把手洗干净,咱们就可以开饭了,阿宏能做到吗?”黄汉伟把花蛤放好后,走到客厅,看着还在玩闹的黄光宏说到。
“保证完成任务”黄光宏听到后,学着电视里,警察的样子,给黄汉伟敬了个礼,大声的回答。
然后也不管他妈妈同不同意,就拉着她妈妈向洗手间走去。
这看的赵娅芝是一脸的无奈又欣慰,毕竟之前她叫小家伙去洗手,那可是很难叫的,现在黄汉伟一说,他就听了,这让当妈的赵娅芝那个郁闷啊!
至于黄汉伟可不知道赵娅芝现在的心理,他在说完后,就返回了厨房,打开蒸锅的锅盖,见最难蒸熟的梭子蟹好了,他把火一关,拿着抹布先把梭子蟹端出去,并把他用蒜末虾抽香醋调到蘸水也一起拿出去。
然后才回到厨房把清蒸鲈鱼和蒸水蛋端出来,并把鲤鱼蒸出来的汁水倒掉,在把上面葱姜拿走扔掉。
同样的在鲤鱼上面撒上三丝,水蛋上撒上葱花后。
黄汉伟在已经洗干净擦了水的炒锅里倒入油,等油烧到七层热已经开始冒烟了,关火把热油浇到所有菜品的三丝和葱花上。
随着热油于三丝和葱花接触立刻香味就出来了,然后在上面淋上他之前熬好的虾抽,这一道道美食就做好了。
趁热黄汉伟赶紧把所有菜都端了出去,只是这刚端完菜,黄汉伟才发现他忘了烧汤了。
“阿芝,你先带着两个孩子先吃,那个蒸水蛋是专门给阿宜做的,放心这些菜里我都没放味精,我在去烧个汤就来”说着黄汉伟转身就进了厨房。
熟练的开气,点火,洗锅,加水,等水开后,把黄瓜片放进去,煮了一会,把打散鸡蛋倒入锅中,并且为了让鸡蛋能呈现蛋花状,在倒鸡蛋液时,碗要抬高点,并在鸡蛋液进锅时立刻用筷子或勺子把鸡蛋液搅散,这样煮出来的就是黄瓜鸡花汤,之后只要放入油盐调味就行。
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