第250章 做豆腐（1/2）

重生八零媳妇超凶第250章 做豆腐：准备有声小说在线收听

吃完午饭，陆在川去村委那打了个电话回家，告诉家里不回去过年了。

“知道了，早料到了。”安文沛说道，心里还是有点酸，“在你白姨家好好表现，别偷懒。”

“我知道。”陆在川笑，“今天上午我还跟木木他们上山砍柴来着。”

“还要砍柴？那不是很辛苦？”安文沛问。

“还好啦，您也知道我，我什么都不会，就是打打下手。”陆在川说道，不想母亲担心。

“量力而行吧。”安文沛说道，“家里你不用担心，在阿木家过年就好好过，年后早点回来。”

“嗯！”陆在川点头。

挂了电话，回到苏木家，苏叶已经在锯上午砍来的木头。

长长的树架在两个交叉的木头做成的木马上，苏叶一手提着锯子一脚踩在木头上用力锯着。

随着木屑簌簌往下掉，锯片越来越深，快断的时候，苏叶一脚踩下去，“咔嚓”一声，树就断了。

边上已经锯了一堆，苏木把锯下的圆木整齐地码在墙角。

陆在川连忙过去帮忙。

看着锯木头似乎挺有意思，陆在川也想试试。

结果一试，并没有想像的那么容易，锯片不是斜了就是走不动，好像卡住一样。

“要有点斜度，往一个方向使劲，力气用均匀点锯子就不会偏来偏去！”苏叶在一旁传授经验。

陆在川调整了一下姿势，很快掌握了方法。

“在川很能干呀！”白佩兰在一旁夸。

陆在川笑笑，更来劲了。

三人弄了一下午把木头都锯了，苏叶还劈了一些柴，过年要用到柴的地方很多。

晚上吃完饭，苏木在粮仓里拿出了几斤黄豆，洗了洗，泡在木桶里。

“这是要干嘛？”陆在川问。

“明天要做豆腐！”苏木说道。

“还自己做豆腐？”陆在川很惊讶。

“嗯，我们这里家家户户都是自己做。过两天就过年了，还有很多东西要做。后天做糯米粑粑。”苏木说道。

“在乡下过年就是不一样。”陆在川点头，很有过年的气氛，城里冷清多了，要什么也都是出去买。

“其实我们苗族年是在农历十月，那时候才热闹。不过正常过年和平时还是不一样的。”苏木说道。

第二天吃完早餐，苏木把泡好的黄豆拿出来，又找出磨盘洗干净。

“还是要手工磨？”陆在川很惊讶。

“嗯。听说他们镇上的都用机器打了，不过做出来的豆腐没有我们手磨的好吃。”苏木说道，“你也一起帮忙吧？”

“好！”陆在川跃跃欲试，看什么都新鲜。

苏木把磨盘装好，泡好的黄豆往磨盘中间的洞里放，陆在川推磨盘上的木柄，不一会儿就有磨烂的豆渣混着汁水从磨盘中流下来。

磨盘下面有个木槽，豆汁从木槽中流下掉进下面放着的木桶中。

木桶里放了一个白色的棉布袋子，豆渣连汁都装进袋子里。

有大半个小时，半桶黄豆磨完了，棉布袋子也装满了。

苏木倒了半瓢水把磨盘上剩余的豆渣冲下来都装进布袋子里，桶里溢在外面的也都用水晃了一下装进袋子里。

然后在大锅里装上水，把布袋子放进锅里揉搓挤压。