53、宫保鸡丁（2/2）

星际美食达人[直播]53、宫保鸡丁：准备有声小说在线收听

她不可能全部都自己开店，但是卖配方或是入股完全是可行的。

【杏子姐，为什么?你总能弄出这些奇怪的吃食？】

【快上架，快上架，我相信你，肯定不难吃。】

【我有种?感觉，主播是不是有一本非常完整的菜谱。】

【是有可能的，我听说而收区有人在高价收购古地球食谱了。】

网友们的焦点慢慢被带偏，林杏把五花肉处理了?，切成片，加入各种?调料腌制。

在腌制的这段时间里，她就来给鸡中翅去骨。

星际这个品种?的鸡中翅偏长，比较大，拿来做鸡翅包饭还挺合适的，起码不用担心米饭会漏出来了。

刚开始林杏还放慢速度，让网友看清楚她是怎么去骨的，后面速度越来越快，一直关注着?的网友们就安静了?下来，专心盯着她的动作看。

王艾莲在一旁看着?，试着?做了?几?个，也加入了帮忙的行列，毕竟这鸡翅的数量还挺多的。

鸡翅去骨后加入调料腌制，林杏把刚才腌好的五花肉加入蒸肉米粉拌匀，取了?五个圆碗，把五花肉和芋头摆好，送进了?蒸笼。

【就这样？肉裹粉蒸熟？】

【杏子姐怎么不用快速压力锅？可以缩短时间，快速煮熟食物。】

【用蒸笼蒸，这得多久啊？】

……

林杏也没空解释，她开始炒糯米饭。鸡翅包饭的做法多种?，鸡中翅可以塞入生糯米上锅蒸熟，也可以塞入炒制过的糯米，进烤箱烤熟，或是小火油煎等做法。

林杏采取的是烤箱烤的，主要是用烤箱的话，可以一次性昨晚，省好多功夫。

在林杏和王艾莲往及其中塞糯米饭的时候，网友们数着剩下的食材，就有了?新发现。

【这个菜我知道，宫保鸡丁。】

【这个菜几乎每一家餐馆都有，但我觉得大部分都不好吃，主播不会翻车吧。】

【好期待，主播会有不同的做法吗？】

【主播，你倒是说两句话啊。】

【没看杏子姐那么忙吗？看看那鸡中翅的数量，抽奖的人数肯定不少，我们怎么能吵她呢？】

【对，让杏子姐专心做菜吧，你想聊啥，我陪你唠嗑。】

本来还觉得林杏只顾干活不说话挺无趣的网友一想也对哦，林杏多做点，才有更多菜来抽奖，他们应该支持才对。

反正等会主播忙完了?，也会陪他们说话的。

弹幕里，网友们自己找话题聊天，甚至还有人在线解答起了暑假作业，刚和林爸到茶园的谢一雷瞄这些弹幕，差点没跌倒。

林爸手快扶了谢一雷一把，看着?密密麻麻的弹幕，摇了?摇头说：“这弹幕看得眼花，老了?就是不顶用。”

“我看了?，小老板只用了智能房管，这弹幕还是得有人看着?的，厨房的事我帮不上，可以帮忙盯着这个。”

刚才弹幕里他就引导了几?句，可别小看这些话，起的作用可不小。

谢一雷见弹幕没什么?不适的言论，这才把光幕缩小，和林爸查看起茶园来。

两人走了一圈，林爸看到好些茶树还枯萎了，不由心疼地说：“我也是傻，都不知道打理一下。”

这片茶园不大，大约一亩，谢一雷没查出来这是什么?品种?的茶，“现在还来得及，这茶园也不大，我们回去拿机器，一会功夫就干完了?。”

等林爸和谢一雷带着?一身土从茶园回来，还没进大门，就听到了林杏挥舞着?大铁勺在大铁锅里翻炒的声音。

油烟机功能好，两人只隐隐约约闻到一点香味，林爸洗了?手，期待地说：“又有好吃的了?。”

林杏炒了?一铁盆的宫保鸡丁，就像是大学食堂里装菜的那种大盆，她预估可以装三十份来抽奖。

林杏装了?两盘放在流理台上给?大家品尝，剩下的就让王艾莲和林妈带去打包，以免热度流失口感变差。

【我惊呆了?，这宫保鸡丁跟我家的做法一样，但为什么?主播做的更好吃？】

【主播的这道菜可以列入前三了?，首都星的餐馆酒楼的大厨都得哭。】

【已经录下视频给?我师傅看，为什么?味道会不一样？】

“今天的菜都做好了，终于有时间跟大家闲聊几?句了。”林杏洗干净手，看弹幕里很多人说她的菜味道跟他们吃过的不一样。

她解释道：“这是很正常的事情，火候不同，下食材、调味料的时间等差别，造就了味道的差异。”

“同样的菜不同的人做出来味道不同，这就是厨师的独特之处，也是机器怎么都无法替代的。”

“所以大家不要纠结啦，能吃到不同味道的菜才是最幸福的事不是吗？大家都准备好了吗？我们要开始抽奖咯！”

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