41、一锅杂菜（2/2）

星际美食达人[直播]41、一锅杂菜：准备有声小说在线收听

而这种能增强效用的催化剂，在星际是非常受欢迎的，除了日化、食品行业，说不定还能用到化工上，用处大得出乎大家的想象。

林杏心里一动：“这种小球我能买一点吗？我这边要是有用的话，你们那边能长期供应吗，当?然我会按照原价购买的。”

她想用来配卤汤，看看跟冒牌鹅肉熬出来的有什么差别。

星际发?现的星球越多，物种就越多，然而真正能深入研究的还是有限，甚至有些物种到灭绝了都没被人类发现过。

对于林杏来说，只要这新发现是物种是可以吃的，她很有兴趣去研究的。

“杏子姐，你想要什么奖励？我可以帮你多争取一点。”龙璇玉在床上滚来滚去，她加上林杏的VV了！

她美滋滋地想，等两人聊熟了后，说不定就能面基，还能吃上杏子姐亲手做的大餐呢。

林杏想了下：“我就想要这个催化剂，然后就是你们新发现的那个星球上，还有什么可食用的植物吗？”

“有的话送我一点，我想做了吃吃看。”免费的研究食材，不用白不用。

“我会帮忙跟我大哥说的。”龙璇玉说完，就缠着林杏问起今天的几样吃食。

从蛋黄焗南瓜到鱿鱼饼再到蛋黄酥，她每一样都喜欢吃，好想把林杏拐回家啊！

林杏跟小可爱聊了好一段时间，看天快黑了，就进厨房做饭。

有一盘鱿鱼卷小吃，加上蛋黄酥当饭后甜点，今晚可以少做两个菜。

林杏扫了一眼冰箱，很快就心?里有数了，做一盆杂菜，连青菜都不用炒。

“小莲，过来帮忙。”林杏喊道，尽快把帮厨培训好，以后她就轻松了。

林杏用半碗蒜末、生姜、加上剩下的洋葱丁下油锅炒香，再加入两根辣椒、少许香料增香调味，最后放甜面酱、酱油等。

这样调出来的底味蒜香味重一点，整体还是比较清淡的。

林杏往锅里倒入高汤和开水，烧开以后依次放入不同的菜。

既然是做杂菜，像是萝卜、莲藕等就要炖得了够烂、入味才香。

而做杂菜，也最不需要刀工，所以由王艾莲来练手再适合不过了。

王艾莲第一次看到一口锅里可以煮这么多种菜，关键是还特别香。

她佩服地看着林杏，不愧是大厨。

林杏可没管王艾莲的眼神，她看着这锅杂菜差不多了，调味后放入青菜后，就开始热锅烧油。

林杏手头还是有不少辣椒的，正好有不辣的，加上蒜末、葱末，热油一淋，瞬时把整锅杂菜的味道、颜色提升了几个层次。

林妈洗了手，看到桌子上的这一大盆菜有些惊讶，“杏子，你今晚偷懒了？”

把所有的菜直接一锅炖了。

林爸和谢一雷从门口走进来，两人还在聊着今年夏季农作物的收购价格。

他?听到林妈这话，奇怪地问：“杏子咋了？”

“喏！”林妈指着桌子上的菜，看这一盆乱炖，女儿是不是有点厌烦做菜了？

林杏笑眯眯地说：“妈，味道好不好，你尝尝不就知道了？”

林爸夹了一根鱿鱼卷，不住点头：“这个好吃，有嚼劲。”

谢一雷往自己碗里捞了几片萝卜，咬了一口，眼睛不由亮了：“好吃！”

他?以为中午的饭菜已经非常丰盛了，没想到晚上这平平无奇的菜更让人惊喜。

王艾莲不住点头：“很香的。”汤浓且香，青菜脆嫩、萝卜、冬瓜等菜鲜美无比。

林杏给林妈夹了一片瘦肉：“妈，尝尝看。”

林妈吃了一口，不由愣了下，这味道根本就没有想象中的那么差。

“这瘦肉很嫩，而且吸饱了汤汁，非常美味。杏子，你脑子中怎么有那么多做菜的点子？”

林妈觉得女儿不是去上大学的，而是却学厨的。

“好吃，汤也好喝，要是辣一点就好了。”林爸遗憾地说，他?有点迷上吃辣，但是林妈不让他多吃，肠胃受不住。

“爸，不能一下子太辣，得让身体有个适应过程。”林杏笑着说。

“等会这些菜吃完，还没吃饱的话，还可以用炉子烧着继续煮，想吃什么就煮什么，灵活性很大，适合人多的时候吃。”

很多菜都能用这种方法吃，比如鸡肉煲、鱼片香锅等等。

谢一雷捞了一个鱼丸，听到这话脑子灵光一闪：“把炒菜跟火锅结合起来？”

“可以这么说。”林杏点头，“不得不说，星际的吃法还是单调了点。”

谢一雷犹豫了下：“小老板，这些经营模式你不要在网上公开了，让人学去就亏了。”

王艾莲赞同地点头，更不应该在他们面前说。

林爸和林妈却不怎么关心，该怎么处理，林杏心里绝对有主意。

“这也不是什么秘密，只要有心?去查古地球资料，总会找到的，关键还是味道能不能脱颖而出。”华国人就有本事把一样吃食做得登峰造极，一家一个味道，迎合不同的顾客群。