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第408章 一再拒绝投资(1/2)

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源先生没有再让儿子和侄女提起来汇泉楼的事情。

不过他自己倒是和冯正明谈起另一件事。

“冯主厨,你的手艺我们已经领教过很多次,这段时间我们在这里,也见识过不少鲁菜大师的手艺,每一位老师傅的手艺都让我叹为观止。

而我在和几位你们鲁菜老师傅聊天的时候,总会听到他们提起你,从他们话语里我听得出,他们对你非常看重。

我也同样很看好你,现在汇泉楼的体量和规模绝对不是你们应有的样子。

所以我想给冯主厨你投资,你愿意接受我们的投资吗?”

何云庆听到源先生的话,瞬间就有那么一些心动了。

在何云庆看来,如果能够获得外部更多的投资,汇泉楼绝对可以更进一步的发展,也能够抵挡住几家大酒楼的压迫。

冯正明看着对方,想了想问:“源先生您的意思是,想要入股汇泉楼?”

这个时候,源先生却摇了摇头:“不,我所说的投资不是入股汇泉楼,我听说冯主厨你创立了一个自己的餐饮品牌,我是想要入股你的那个餐饮品牌公司,然后由我们出资,你率领厨师团队去你们的沪城开一家新酒楼。”

这么一番话把冯正明说的一愣,他的心底真是萌生出一种冲动。

何云庆在旁边也有些惊讶,没想到眼前这位源先生有这样的想法。

去沪城开一家酒楼,这是冯正明未来的一份设想。

他不知道为什么眼前这位源先生竟然会知道?

但源先生的提议让冯正明很心动。

如果有源先生的入股投资,冯正明相信他绝对可以现在去沪城把新酒楼开起来。

并且因为源先生来自国外,他的投资也等同于是对冯正明的支持。

冯正明相信这样的他去了沪城,也一定会获得沪城的支持。

有了国外投资和沪城双向支持。

在沪城开新酒楼也将会变得很顺利。

尤其是这样的背景,应该会让冯正明在沪城酒楼,轻松吸引到汇聚在沪城大老板们的青睐。

但是心动过后,冯正明还是相当谨慎,很坚决拒绝了源先生。

“对不起源先生,我恐怕不能答应您,很感谢源先生对我的认可,不过源先生应该也看得出来,如今汇泉楼刚开业不久,还有很多问题需要解决,我还是想先把汇泉楼经营好,积累到足够的经验再走出泉城。”

听到冯正明拒绝,源先生一行人多少有些惊讶。

尤其是源文子忍不住说:“冯正明这可是一个很好的机会,有伯父给你的投资,你去沪城开餐厅会更加的顺利。”

冯正明微笑回应:“我知道,有你们源氏的投资,我去沪城会获得重视,生意也会非常顺利,但是我做事情喜欢一步一步去做,而且我更愿意把每一步都走好。

现在我应该做的是,把汇泉楼经营好,那我就不能半途而废,不能去做其他的事情。”

源先生开口说:“你真的不后悔?这可是一个很好的机会。”

冯正明认真回答:“我不敢说一定不会后悔,但我相信错过这次机会,我也一定会一步一步达成我的梦想。”

其实今晚源先生来汇泉楼,甚至不惜同意坐在大厅里吃。

他目的就是想要向冯正明释放一份善意。

向冯正明提出,要给他一份投资,让他愿意与自己合作去沪城。

源先生认真地说:“冯主厨你应该还没有走出过泉城,实际上泉城的经济体量,不足以支撑你把汇泉楼做的很高档和精致。

反倒是沪城,或者是你们国家更南一些的城市,那些地方可以支撑你做出更高档精致的餐厅。”

源先生既然能说流利的汉语,他也确实对国内有着比较详细的了解。

而且他对国内餐饮的格局也明显有过研究。

“更南方一些的城市,因为有和你们鲁菜并称四大菜系的粤菜存在,所以你去那边未必能获得更好的机遇,而且鲁菜的口味在那边也未必会被过多认可。

所以你能去的最佳地方,实际上就是沪城了。

那里很早就汇聚着你们国内不少精英,如今更是商业汇聚的地方。

我们也做过一些调查,沪城本地一些菜的烹饪技法上,也会和你们鲁菜有相似之处。”

听着对方的话,让冯正明对源先生的了解还真有些惊讶。

源先生很清楚国内各地的经济发展情况,也很清楚哪里最适合冯正明的发展。

如果不是冯正明很了解未来的很多发展趋势。

在这种时候,冯正明是必然会被源先生的这番话所惊到。

因为知道未来的一些发展趋势,冯正明也有着要去沪城的野心。

在他看来,鲁菜在后来之所以相较于粤、川两家没落。

并且给很多人形成了,重油重盐、黑黢黢、粘糊糊的刻板印象。

甚至提起鲁菜没有人会和高档精致联系起来。

很大程度上是因为齐鲁大地相对保守风气。

没有能够顺应时代发展,像是粤菜和川菜那般,或是走向更加高档,或是放下身段走向更加大众。

这实际上是冯正明在同时要走的两条路。

冯家干饭铺是放下身段,走向更加迎合大众的口味。

汇泉楼或者说将来开的新酒楼,则要尝试吸纳融合全国各地乃至世界各地不同食材和调料,从而向着更加高档的方向发展。

显然冯正明的一些想法,是被源先生看了出来的。

见到他没有吭声,源先生则是继续说下去。

“现在冯主厨手上有一家干饭铺和这家汇泉楼,两家经营的策略和方向可以说是完全不同的两个方向。”

说到这里源先生神情认真分析:“你的干饭铺是平民路线,满足大众一些小小的美味追求,汇泉楼则是明显要走高档路线,而且从你设计的一些菜品,和你这里服务看,你是想要把汇泉楼经营成超越普通大酒楼的高级。”

源先生点破自己的一些设计,冯正明倒也没有过多的惊讶。

毕竟对方是日方一家餐饮企业的大老板。

不可能连冯正明如此明显设计都看不出来。

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