第217章 要坚守住传统(2/2)
从卖盒饭到中华名厨第217章 要坚守住传统:准备有声小说在线收听
冯正明反问:“你觉得他们是在意我能帮他们赚到的三瓜两枣吗?”
不等夏蕙回答,冯正明自问自答:“他们根本不在意我赚到的那点钱,否则一盘油爆双脆要他们50,他们能眼睛都不眨一下就掏出来?
我们这大排档,一晚上都接待不了几桌能消费50的,所以让他们给我投资,我开一家自己的私房菜馆,一年能赚到的钱,他们怎么可能看得上。”
夏蕙有些不解:“师叔那他们为什么要找你去当掌勺师傅?”
冯正明摇头说:“这个我现在也想不到他们具体目的。”
夏蕙也不再多问,继续闷头老老实实干活。
冯正明心里还真是很好奇,常宗福几个人究竟有些什么目的?
常宗福他们离开大排档,走到距离火车站有段距离的路口,上了停在路边的一辆进口轿车。
正像是冯正明对他们身份猜测,常宗福他们四个人确实都有些家世背景。
上了车后,带着进口手表,几个人里最年轻的人先开口。
“这个冯正明还挺傲气,竟然就这样拒绝我们。”
副驾驶座上的人笑着说:“人家有手艺,确实有傲气的资本,今晚看他这盘油爆双脆,绝对可以说是教科书的水平,放眼泉城和我们整个省内,都不一定有几位厨师能做到他这个水准,而且那些可能年龄上都不小了。”
全程都没有说话的人也开口:“老常,我看他对接受国外餐饮培训很抵触。”
常宗福终于开口:“很正常,这种年轻又有手艺的厨师肯定会比较傲气,让他们去接受国外的一些理念,他们肯定还是难以接受,不过没关系,早晚他们会认识到自己不足,慢慢接受一些国外的理念。”
车上其他几个人相互看了看,不禁开始思考接下来要怎么办?
“常总,那我们接下来怎么办?”
常宗福说:“冯正明不愿意加入,那我们就找别人,我听说年底泉城要举办一个全省青年厨师交流,到时候我们现场观摩观摩,说不定能找到比冯正明厉害的青年厨师。”
这话获得其他几个人的认同。
“没错,现在看冯正明是很厉害,但全省那么多青年厨师,肯定有比他厉害的。”
“烹饪协会也算是终于做了件大事,全省青年厨师交流真是个很好活动。”
“是啊,让全省优秀青年厨师汇聚一堂,有交流才会有更多进步。”
常宗福发动车子,带着人离开火车站附近。
当下班的罗晴再次来到大排档。
冯正明他们也已经要准备收拾一下回去。
夏蕙看到罗晴下班过来,她倒是非常开心,拉着罗晴一边聊天一边帮忙收拾东西。
罗晴也觉得和夏蕙能聊得来,大概是因为她们年龄上差不多。
而且她们两个也都算是不被到家里人支持。
夏蕙把冯正明晚上当众做油爆双脆,震撼到所有围观人的情景,以及拒绝了几个要开大酒楼老板邀请的事情,全都是一五一十告诉罗晴。
罗晴听得也是有些心潮澎湃,尤其是听夏蕙说冯正明做油爆双脆过程。
有一种仿佛自己当时在现场看冯正明做。
而且能够看到那些围观的人群发出一阵阵惊呼。
还有菜做好的时候,围观人群给冯正明鼓掌。
听完心潮澎湃烹饪过程,又听夏蕙把冯正明拒绝邀请说一番。
经过夏蕙绘声绘色述说,让罗晴听出一种不为五斗米折腰的气魄来。
冯正明在一旁听夏蕙说了半天,也是忍不住说:“你把事情说出来没问题,你能不能别加那么多夸张的形容词和语气啊?
我发觉你不应该当厨师,你应该当一个茶馆说书先生,或者是节目主持人。”
罗晴听冯正明的话,立刻帮夏蕙说话。
“你怎么能这样说夏蕙?人家是一个女孩子,我觉得她说的很好啊,把事情说的很明白,还带有一些打动别人的情绪,这样不是更加精彩?”
冯正明一脸无奈:“真不用那么添油加醋,我拒绝他们,是因为大家的理念不合。”
夏蕙好奇问:“师叔你们到底哪里理念不合?”
此时差不多东西都收拾好,冯正明一边招呼大家走,一边给出解释。
“很简单,他们明显是看了太多国外的东西,像是那个常宗福说的,他是从国外回来,觉得国外餐厅把美食的美诠释的更好。
我觉得他们的那些想法和说法就是脱离实际,我们自己的中餐不是没有高档的宴席菜,只不过平时大家吃饭,不可能去品味那些高档的宴席菜肴,所以才会选择冯家干饭铺和我们的大排档,因为实惠。”
罗晴听了先是点点头,不过接着又说:“现在大家生活水平慢慢变好,也有好多国外的东西进来,我听说还有什么快餐店开到国内,那我们不是也要有应对吗?”
夏蕙马上附和道:“没错没错,晴姐说的对啊,好多西餐厅和快餐店进来,都弄得很高级样子,我们也应该要有应对,不能让他们抢走市场。”
冯正明说:“确实需要应对,但也不用去学人家的标准,我们应该坚守自己的东西,并且建立起一套符合我们自己特色的标准,有了自己的标准,我们才能更好的应付市场冲击,跟别人更好的竞争。”
陈安邦这个时候忍不住说:“冯师傅说的对。”
罗晴和夏蕙继续说自己的观点和冯正明讨论。
几个人这么一路讨论,一直回到冯家干饭铺。
然后夏蕙又对铺子里大家重新说了一遍今晚的遭遇。
这次又是把大家都给说得心潮澎湃。
冯正明只能是在夏蕙说得夸张地方打断,把事情给简单说了一遍。
杨斌听后说:“看来小师弟现在名声确实不小,人家要在泉城开酒楼,都会第一时间想到找小师弟你去。”
冯正明摇头说:“兴许他们只是觉得,我比较年轻,找我过去,更方便他们用国外的那套东西对我进行改造,年轻的我接受改变会更快。”
冯宗嘏开口说:“传统不能丢掉,正明你的想法没错,如果丢掉我们自己的美食特色和文化,那么离我们自己的美食衰败也就不远了。”
冯正明认真对爷爷说:“不会的,我不会丢掉该坚守的传统东西。”