第104章 永远不忘记先人们（1/2）

六零有空间：我们全小区穿越了第104章 永远不忘记先人们：准备有声小说在线收听

x 过节而且是传统节日这种事情不仅仅是各家各户的婆婆妈妈们就算是公公叔叔们也是很重视的。

许天兔家院子里锤年糕的‘大件货’也终于派上了用场还没有开始做清明果就已经被预定了好几个时间。

当然这都是家里人口多的才会预约这个大块头的神器人口少的话用手去揉或者说用小的石臼子也就可以锤打出来了。

不过用手揉出来的就没有石臼子打出来的那么劲道。

这群穿越者们种田技术一般般但做这个还是很有手艺的。哪怕传统手艺不行的年轻人们做艾草青团也是拥有的一些独门秘籍。

无宝宝夫妻今天就开课了‘学生’是一些单身狗联盟和无宝宝联盟的人：“虽然其他的大叔大娘们都已经登记了咱们的名字到时候也会做一些送给咱们但是那种传统的做不来普通的青团咱们还是可以做的喏！大家都要做的多一些然后托快递员送回去给另外一个世界的亲朋好友们。”

小豆丁们齐声说：“好的老师！！”

本身明显带着调侃的性质‘老师’也有些不好意思但还是系好围裙站上了小板凳。作为老公的‘助手’在边上打下手而作为老婆的‘老师’则开启了教学模式。

她穿越前就是烘焙类型的美食博主所以对于这些东西向来都非常的擅长他们总不能一直拿其他人的东西吧现在难得有自己能上手的那就干脆教一教做一做到时候也好分给小区的其他穿越者们。

“我们做的是凉着吃也很好吃的青团主要口味都是甜口基本就做两种就行啦。”

“一种是蛋黄肉松口味的一种是红豆沙的用的是艾草跟我们家乡传统的清明草是两回事做好之后的颜色会比较翠绿保鲜膜一裹想吃的时候剥开就能直接吃了非常的弹口还带着一点点凉丝丝的感觉糯叽叽的特别好吃。当然嫌麻烦的人也可以选择用艾草粉来做总而言之操作还是比较简单的。”

“现在我们就开始啦！”

……

而有些婆婆妈妈这几天就负责烧柴也就是草木灰。

但是这个草木灰和平时的草木灰不太一样用的是一种特殊的木材烧过之后泡水添加进去能够使得粽子黄澄澄的、年糕也一样算是碱水的意思。当然清明节做的不是粽子也不是年糕。

清明果也用不上这个纯粹是囤囤货拿来做绿豆腐用的。

除此之外就是打理清明草了。

他们当地还是习惯用清明草来做青团也叫清明果而不是使用更为大众化一些的艾草。

不过不管是烧草木灰的木材还是做绿豆腐的观音草或者是现在的清明草在小梨村这个纬度那根本就长不了所以这都是托快递员从外面的世界带回来的每一样都很珍贵的好吗？

这个清明草清洗干净之后需要把它打碎虽然说可以用石臼子或者说是石碾子来充当工具但是在大家都有搅拌机的当下谁还愿意花这样子的力气呢？

所以都是打好之后再出来打糕。

许天兔家里自己早早的就开做了因为后面的时间被其他人给预约了他们肯定是要先自己的时间给腾出来的省得后面耽误了其他人。

他们家里要做的清明果非常多因为除了自己要吃然后送一点给其他人之外最主要的是还要送给另外一个世界的亲戚们。

往年这样有来有往的因为每个人家做清明果都有自己喜欢的口味哪怕同样的食材做出来的味道也是不一样的所以互相交换赠送就成为了一种当地的习俗。

男人们负责打糕和切笋丁许奶奶和许妈妈则在调馅料。

咸口和甜口都是要做的每个人的口味不一样所以馅料也多一点。

甜口做的是豆沙和芝麻馅的咸口的类别就要多很多了许天兔家里主要做两种。

一种是咸菜笋丁肉的一种则是香菇笋丁肉的。

不过对于许天兔来说只要是有肉的那都好吃。

做好的青团看起来并不是艾草做的青团的那种绿油油的颜色反而是有点墨绿墨黑的色泽尤其是在放凉了之后颜色会更深不过如果是在热腾腾的状态之下那还是挺好看的。

每一个青团下面都用柚子叶垫着取出来的时候就一起取这样无论是食用还是平时放置都会比较的方便一些。

这会儿放凉了的清明果正在装袋准备之后交给今天来看宝宝的快递员带走：“小姨家一袋、大姨家人多两袋、舅舅家人少来一袋。”

“叔叔家、大伯家、姑姑家……”

每个袋子外面都要挂上标签不然很容易拿错了。

“小兔子！”这个时候外面有人敲门：“小兔子你家的快递！”

“哎呀！”许天兔立马就蹦跶了出去是今天的快递员来了：“快请进。”

快递员主业是看宝宝副业就是做快递员现在也是有专职的收入了所以工作上面劲头更足了非常非常的尽心尽职还拿出了专门的快递单：“现在都需要用这个来专门下单了你把具体的信息填写一下。”

“好噢。”

快递员让许天兔填快递单自己则把今天把今天带过来的快递取了出来给放好然后又让她签收。

“这么多东西？？”许天兔看傻眼了！房间里都快堆满了怎么会有那么多的东西？

快递员倒是觉得很正常：“逢年过节的东西肯定特别多别家也是有一堆的东西。”

“好吧辛苦了。”许天兔将单子交了快递员又说：“知青预定的东西你给送过去吗？那天负责下单的人今天好像不在家。”

“大概去别人家学习做清明果去了吧今天类似的课程还挺多的大家又都是在任意门后面所以家里没人也正常。那你放着吧待会儿我看看和小伙伴们一起送过去。”

“好嘞。”

快递员给清明果都贴上单子然后就收到了大口袋里去这就告辞了他今天要送的快递还挺多的。

这么大的动静南边来的人都在打糕村子里的其他人自然也知道更何况今天本来要下地的好多人都没有去。听说还是请了假的也不知道用的什么缘由村长居然同意了。

其实大家的由头很正经完全没有任何忽悠的成分在里面那就是要拜祭先人这也没说错。他们远远的从南边来到了这个地方还需要遵循原来的风俗拜祭仙人光光是这一点谁也挑不出毛病来所以实话实说就可以了。