第二百六十一章鸿运当头（2/2）

寒门风骨第二百六十一章鸿运当头：准备有声小说在线收听

赵小甲在一个巨大的盘子上先把调过味儿的银丝粉铺在下面。

再把龙虾按照形状摆在粉丝上中间是龙虾的外壳主要就是好看肉片都铺在两边。

淋上一些黄酒然后把刚刚泡粉丝期间制做的蒜蓉淋上！

“上锅蒸小一刻钟！”

这个不用赵小甲动手自有旁边的大厨把大龙虾放到蒸笼中！

小一刻钟差不多就是十分钟左右。

时间很快就过去了赵小甲让人端下蒸笼打开蒸笼盖立马香气四溢。

闻到的人无不两两咽口水就连燕夫人都不自觉的砸了咂嘴。

“可以上桌了吗？”燕夫人迫不及待的问道。

“还有最后一个步骤！”赵小甲用筷子稍微整一下形状然后撒上一把葱花把刚刚起锅前的热油用大铁勺子直接浇上这么做主要是再次激发一下香味随着刺啦几声赵小甲怕怕手道：“好了！”

香气弥漫在整个厨房那些大厨知道这道菜肯定和自己这些人无缘但是还是感觉看看闻一闻香气也十分的满足！

“夫人您要不要先尝一下？”

龙虾做熟本来外壳颜色就变得通红十分的艳丽加上赵小甲的摆盘这道菜可谓格外的吸引视线。

配上刚出锅的香气色香俱全了就问谁能抵抗的了如此美食的诱惑。

“可以吗？”燕夫人有些不好意思的问道。

见燕夫人想吃又不好意思的神情赵小甲也笑了拿起一个小碗用筷子夹了一些粉丝然后夹了一块龙虾肉然后挑了一些蒜蓉在上面递给燕夫人道：“尝尝味道怎么样看是否可以上桌？”

燕夫人接过先是尝了一点粉丝点点头然后把龙虾肉放进嘴里立马眼前一亮瞪着一双美丽的大眼睛对赵小甲道：“实在太好吃了一点腥味都没有蒜香味特别浓郁要不是看在你年纪这么小我都觉得你以前肯定是个大厨！”

对于燕夫人的夸奖赵小甲也很满足。

这道菜其实很简单赵小甲前世一般的厨师都能够做出来顶多算是一道民间菜。

但是在南国一般好的酒楼都是以宫廷菜为主更加不会像赵小甲这样用大量的蒜。

“那能上桌吗？”

燕夫人点点头道：“你这道菜比咱们百味阁的厨子不遑多让了太能上桌了！”

作为酒楼的背后大东家燕夫人的品味自然是不会差的她都觉得好吃自然是真的好吃。

“这道菜还请夫人起个菜名吧？”

菜做出来了自然得配上一个好名字。

燕夫人立马摆手道：“这道菜是你做的这名字自然也是你来取而且今晚你可是魁首我可不敢喧宾夺主！”

赵小甲推辞不过只好想了一下看着那个巨大的红色的龙虾头对燕夫人道：“我看这道菜不如就叫鸿运当头吧！”

燕夫人看着那个巨大的红色龙虾头后面白色的虾肉中间点翠的绿色的葱花下面是白色的银丝也觉得这个名字十分恰当而且寓意很好伸出一个大拇指对赵小甲赞道：

“公子大才！这个名字不仅好听而且参加宴会的都是马上参加科考的学子这道菜作为最后最后的结尾寓意各位才子都能在考场有好运是在太好不过了！”

“既然如此那还等什么上菜……”

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